こんにちは、すずな(@suzuna373)です。
もう一品足りないそんな時、重宝するのが缶詰ですよね。
トマト缶やツナ缶のストックは我が家の食卓に欠かせません。その中でも、最近とても便利だと感じているのがサバ缶です！
お魚料理は生活習慣病予防のために、積極的に取りたいと思っている方も多いと思いはず。
でも、調理が面倒だったり、手軽なお刺身は頻繁に食べるには値段が高すぎたり、日々の食事で積極的に取り入れるのが難しいと感じていませんか？
そんな時、サバ缶を使うと手軽にお魚を楽しめるので大変便利ですよ！動脈硬化予防にも効果のあるDHA、EPAが豊富に含まれるサバを下処理なしで食べられるのは嬉しいですよね。
今回は、SNSでも話題の味付きオリーブオイル漬けの『Ça va（サヴァ）?缶』を使って、おしゃれなサバディップを作ってみました！
今回使うのは、ノーマルタイプのオリーブオイル漬けのものですが、シンプルな味付きタイプも多数ありバラエティー豊富なおすすめ商品です！
こちらの『Ça va（サヴァ）?缶』は、KALDI（カルディ）で購入可能ですので、気になる方はチェックしてみてください！
それでは手軽に美味しく魚を食べることができるサバディップを、さっそく作っていきましょう♪
材料(2人前)
サヴァ缶（オリーブオイル漬け） … 1缶
バター … 30g
玉ねぎ … 1/4個
レモン汁 … 大さじ1
マスタード … 小さじ2
くりむチーズ … 大さじ1
塩コショウ … 少々
パセリ … お好みで（無くてもOK）
作り方
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- サバ缶の身のみを取り出し、皮を包丁などでこそげ落とす。玉ねぎはみじん切りにしておく。
- バターは耐熱容器に入れ600wの電子レンジで15秒加熱し、溶かしておく。
- ボウルに1、2とそれ以外の調味料を加えよく混ぜ合わせる。
- バケットを薄く切って軽くトーストして添えれば完成！！
ただ混ぜるだけ！日を使わないのでアウトドアでも簡単に調理可能です。
薄く切ってトーストしたバケットにたっぷり塗っていただいます。野菜などに乗せて食べるのもおすすめです！
サバ缶のオリーブオイルは捨てずにミニトマトなどをマリネして塩コショウで味を整えれば、余すとこなく魚の栄養を頂くことができます♪
缶詰の油分気になる方は、サバの水煮缶などを使っていただいても問題ありません。
水煮缶を使う場合は、にんにくやコショウなど、スパイスを追加してあげると美味しく仕上がりますよ♪
下処理の必要がない缶詰食材は、調理時間も洗い物も減らすことができるので、働く主婦の強い味方ですよね！
皆さんのおすすめ缶詰食材があれば、教えていただけると嬉しいです♪
最後に
今回使用した『Ça va（サヴァ）?缶』は、もちろんそのまま食べても美味しく頂けますし、アレンジして一品料理にするのにもぴったりです！
以前、レモンバジル味のサヴァ缶を使ったグラタンレシピも紹介しておりますので、合わせてご覧いただけると嬉しいです。
【KALDI】サヴァ缶で簡単！！サバとじゃがいものグラタン【缶詰レシピ】
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