こんにちは、すずな(@suzuna373)です。
2021年も残すところ、1ヶ月ちょっとですね！新型コロナウイルスの影響も落ち着いてきましたし、年末は実家や親戚のところへお出かけになる方も多いのではないでしょうか？
年末の贈り物といえばお歳暮ですよね。一年間お世話になった相手に今年は何を贈ろうかな？と迷われている方も多いはず…。
今回は、そんな年末の贈り物にもぴったりの、ちょっと贅沢な調味料ギフトをご紹介したいと思います！
今回ご紹介するのは、ミシュランシェフと老舗製造元がタッグを組んで作った「万能日和」という本格調味料ギフトです。
それではさっそく、レビューしていきたいと思います！
万能日和とは？
まずは、万能日和について簡単にご紹介したいと思います。
万能日和は、ミシュランシェフと創業130年以上の老舗醤油蔵が手を組んでつくり上げた調味料ギフトシリーズとのこと。
家庭で手軽にプロの味を楽しめるというコンセプトの、ちょっと贅沢な調味料が取り揃えられています。
化学調味料・香料・着色料無添加で、体にも優しい調味料なのだとか♪
もっと詳しく知りたい！という方はぜひ、万能日和のホームページもチェックしてみてください♪
参考 公式オンラインショップ万能日和開封の儀
楽しみにしていた万能日和のギフトセット、ついに届きました！
今回ご提供いただいた商品は以下の通りです。
さっそく箱を開けていきたいと思います！
包装紙で綺麗にラッピングされており、贈り物にぴったりな雰囲気です♪
包装紙を開けると、素敵なロゴが入った箱が現れました。
開封すると、リーフレットと3種類の調味料が入っていました！
瓶に入っている調味料って、高級感があっていいですよね。丁寧に作られたバラエティー豊富な調味料セットは、食べ物にこだわる方へのプレゼントとしてもぴったりだと思います！
さっそく使ってみました！
3種類の調味料を、さっそくお料理に使ってみました。お値段としては、普段使いするにはかなり高級な調味料…。どんなお味なのか期待が高まります！！
商品の特徴とともにお料理に使った感想や、おすすめの使い方をレビューをしていきます♪
１. キセキの雫「旨味黄金醤油」
まずは、商品名からすでに特別感漂う「旨味黄金醤油」。
かけるだけで老舗料亭のような味わいを簡単に再現できるとのこと。色は淡口醤油よりもかなり薄めかな？と感じました。
そのまま少し舐めてみましたが、出汁醤油とも少し違って、塩味はありながらもどこかまろやかで甘味も感じられました。
たしかに、こうして軽量スプーンの上に出して見ると黄金色な気もします！
さっそくコマツナのおひたしと、茶碗蒸しに使ってみました。お醤油の色が薄く素材の色を邪魔しないので、色々なお料理に使いやすいように思います。
お味はとても上品で、素材の味を引き立ててくれているという感じです。料亭のような味わいというのにも納得です。
いつもは茶碗蒸しに濃口醤油を使っているので、もう少し茶色い卵液になってしまうのですが、こちらのお醤油を使うと、とても綺麗な色に仕上がりました！料理上手になった気分です！
その他お刺身や卵がけご飯など、素材の味を楽しみたいお料理にぴったりのお醤油だと思いました♪
２. キセキの雫「旨味ポン酢」
続いて紹介するのは、「旨味ポン酢」です。
爽やかなゆず・かぼす果汁と、昆布とかつおの旨味を組み合わせたコクのある万能ポン酢とのこと。
今回は、こちらの「旨味ポン酢」と今が旬の牡蠣を組み合わせて、牡蠣のおろしポン酢を作ってみました！
蒸した牡蠣にもみじおろしと小ネギをかけて、あとはたっぷり「旨味ポン酢」をまわしかけ、最後にゆずなどを飾れば、おうち飲みにぴったりなおしゃれな一品が簡単に完成しちゃいます！
ポン酢って、結構酸っぱいイメージがあって苦手なのですが、こちらのポン酢は酸味がほどよく、とてもまろやかな風味でした。酸っぱいものが苦手…という方でもこのポン酢なら美味しく召し上がっていただけると思いますよ！
これからの季節にぴったりの鍋料理のほか、こってりした餃子などの料理をあっさり食べたい時にもおすすめです♪
３. ドレッシングマスターズ「玉ねぎ」
最後は「玉ねぎドレッシング」です。
ちなみに、私は玉ねぎドレッシングが大好きなんです。わかります、もうこの色からしてこれは絶対に美味しい！！笑
玉ねぎ本来の美味しさを生かしたまろやかでクリーミーなドレッシングとのこと。玉ねぎの粒感などは特に無く、まるで練りごまペーストのような、かなりクリーミーな見た目です。
やっぱりドレッシングは、サラダにかけていただくのが定番ですよね！ベビーリーフにカリカリに素揚げしたレンコンチップをのせた秋にぴったりのサラダに、たっぷりとこちらの「玉ねぎドレッシング」をかけていきます！
一口食べてびっくり、想像以上にクリーミーでした。単品で購入すると、なんと1本1080円もする高級ドレッシングなのですが、あまりの美味しさに冷蔵庫にストックしておきたいな…と思っちゃいました！
玉ねぎであることを忘れるくらいのクリーミーさで、優しい甘みが印象的です。自分で気軽に購入するのは難しい価格帯のドレッシングなので、ギフトとしてもらえるとかなり満足度が高そう！！
サラダにはもちろん、茹で鶏や揚げ物など色々なお料理のソースとしても使える万能ドレッシングだと思いました♪
最後に
いかがでしたでしょうか？今回は「万能日和」の数あるギフトセレクションの中から、「金賞受賞人気3本セット」をご紹介しました。
スーパーなどで売っているお醤油やドレッシングに比べると、かなり高級なお値段ですが、3種類とも使い勝手がとてもよく、味も本格的で美味しいなと感じました。
商品パッケージも洗練された雰囲気で高級感があり、大切な方へのギフトや、おうち時間を充実させるためのお取り寄せにぴったりな商品だと思います！
「万能日和」のホームページでは今回紹介した3本セットの他にも、豊富なギフトセレクションが紹介されています。
一人暮らし向け、ファミリー向けなど、ライフスタイルに合わせたギフトセットも用意されていているのも、嬉しいポイントです。
様々なシーンでご利用いただけると思います。ぜひ、オンラインショップでチェックしてみてください♪
