こんにちは、すずな(@suzuna373)です。
最近お肉の値段が高騰している気がするのは私だけでしょうか…？
気になって調べてみたところ、なんと飼料費や運送費の上昇を背景に、日本の肉価格は2023年に前年比で平均約10〜15%も値上がっているらしいです！
そりゃ高くなったって感じますよね…泣
近所のオオゼキが私の主戦場なんですけど、特売日を狙って大量に買い込んで冷凍保存しています。冷凍保存すれば、1ヶ月はもちますからね。笑
特に安くて包丁いらずでいろんな料理に使えるひき肉は冷蔵庫の救世主だと思ってます。
そこで今日は、過去の投稿から「ひき肉」を使って簡単に作れるおすすめメニュー10選をまとめてみました！
ぜひ最後までチェックしてみてください♪
１.見た目もかわいい！包まないで作れる花シュウマイ
包まないで作れる！豚ひき肉と玉ねぎの花シュウマイ【簡単・時短レシピ】
耐熱皿にのせたシュウマイは、ラップをかけて600w5分加熱で蒸せます！
２.我が家の定番！ピリ辛肉味噌のレタス包み
【暑い夏にピッタリ！】ピリ辛肉味噌のレタス包み
夏にピッタリ！ってタイトルに書いたけど、これ1ヶ月に1回は作ってると思う。笑
３.お手軽タコスwith餃子の皮でトルティーヤカップ！
【オールドエルパソ】スパイスミックスで簡単に作れる！お手軽タコス
よくスーパーとかで見かけるオールドエルパソのタコ・シーズニングを使った簡単タコス。餃子の皮で作るトルティーヤカップは写真映えもするので、パーティーとかでも喜ばれそう☆
４.ヘルシーおいしい！鶏つくねの照り焼き
レンコンたっぷり！鶏つくねの照り焼き【ヘルシーレシピ】
照り焼き味は正義！！れんこん独特の”もちもち”と”しゃきしゃき”の2つの食感を楽しめるつくねです。
５.フランス家庭料理の定番！アッシパルマンティエ
【志麻さんレシピ】ミートソースとインスタントマッシュポテトで作る！アッシパルマンティエ
大好きな志麻さんのレシピです。基本のミートソースは多めに作って冷凍保存がおすすめです☆
６.タイ風麻婆豆腐
【ラブパクレシピ】タイ風麻婆豆腐
東京生まれの『LOVEPAKU（ラブパク）』という万能調味料を使って仕上げたエスニックな麻婆豆腐。エスニック料理好きの方にはぜひ一度試していただきたい！
７.王道！オーブンで焼き上げる本格ハンバーグ
肉汁たっぷり！ふっくらジューシーなハンバーグステーキの作り方【オーブンレシピ】
コツは焼き方にアリ！オーブンにフライパンごとドーンと入れちゃってくださいね♪
８.巻かずに簡単！ヘルシーロールキャベツ
【簡単レシピ】巻かずに詰めるだけ！鶏肉のヘルシーロールキャベツ【キャベツ大量消費】
キャベツ1/2個を使った豪快なロールキャベツ！食物繊維もたっぷり取れるのが嬉しいひと品です。
９.スパイスミックスで簡単！チリナスミートごはん
【オールドエルパソ】スパイスミックスでアレンジ！チリナスミートごはん
ピリッと辛い味付けでご飯が進みます！ひき肉とナスの相性って最強なのではないかと思う。
１０.ハンバーグより簡単？！志麻さんのチーズミートローフ
ツェラミカのグラタン皿でミートローフを焼いてみました！【ポーランド食器】
おもてなしにもぴったりなチーズミートローフ。お肉の表面に粒マスタードが効いたソースを塗るんですが、それが最高に美味しいです☆
最後に
今回は、ひき肉を作ったラクうま絶品レシピ10選を紹介させていただきました！
身近な存在のひき肉を上手に取り入れて、料理のレパートリーを増やしてみてください♪
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