こんにちは、すずな(@suzuna373)です。
DAISOやキャンドゥなどの100円ショップでは、日用品から食品まで驚きの価格で販売されていますよね！とても便利なので、私も頻繁に利用しています。
最近、SNSで話題になっている100円ショップの燻製牡蠣のオイル漬け缶詰を皆さんご存知でしょうか？
牡蠣が100円で食べれるってどういうこと？と不安にすらなる安さですが、牡蠣好きとしては試さずにはいられないということで、さっそく購入してみました！
燻製牡蠣のオイル漬け缶詰のパッケージはこんな感じです。ちょっとオシャレですよね♪
牡蠣の原産国は中国とのこと。原材料は牡蠣、ひまわり油、食塩のみととてもシンプルです！燻製感はあるのかしら？と思いつつ…早速開封してみることに。
缶を開けると小ぶりな牡蠣がぎっしり詰まっていました！しかもちゃんと燻製のいい香りがします！！これは予想以上のクオリティです♪
今回はこの缶詰を使って、簡単に作れる牡蠣ときのこのアヒージョのレシピを紹介したいと思います！それではさっそく作っていきましょう♪
材料(2人前)
燻製牡蠣のオイル漬け缶詰 … 1缶
舞茸 … 1株
にんにく … 2かけ
鷹の爪（輪切り） … 小さじ1
オリーブオイル … 70ml
塩 … 小さじ1/2
フランスパン … 1/2本
作り方
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- にんにくは薄切りにする。舞茸は手で一口大にさいておく。
- 小鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかける。
- にんにくの香りが立ってきたら、舞茸を加えて10分加熱する。
- 10分たって舞茸がしんなりしてきたら牡蠣、塩、缶詰の油を大さじ2を加えて軽く全体を混ぜて2分加熱する。
- フランスパンは1cmくらいの厚さに切って、軽くトーストしておく。
- アヒージョを器に盛って完成！！フランスパンと一緒に召し上がれ♪
缶詰を使うことで、面倒な牡蠣の下処理不要で、簡単オシャレなおつまみが完成しました！
気になるお味はと言うと、缶詰独特の臭みなどはなく、牡蠣も小粒なもののふっくらとしていて美味しかったです。100円でこれなら、文句なしですね！
調理時間もたった15分ですので、晩酌のお共にぜひ作ってみてください♪
今回は、最近ハマっている「インドの青鬼」というビールと共にいただきました！
この「インドの青鬼」と言うビール、インディアン・ペールエールというスタイルのビールで苦味と深いコクが特徴です。
燻製の効いた牡蠣とちょっと苦味のあるビールの相性抜群です♪
主人もこのビールが大好きなので、我が家ではまとめ買いしてストックしています。楽天やAmazonで購入可能ですので、気になるという方、ぜひ試してみてください♪
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