こんにちは、すずな(@suzuna373)です。
2021年も残すところ、あと少しですね！私は先日、福岡にある夫の実家に前倒しで少しだけ帰省してきました。
今回の帰省で、絶対に食べたいと思っていたのが、柔らかすぎると噂の博多うどん。
今回は夫にお願いして、博多駅近くのウエストというチェーン店に連れて行ってもらいました。
関東のうどんつゆとは全然違う透き通った優しい味のスープに、スープをたっぷり吸ったごぼう天、そしてコシの弱いふわふわモチモチの麺。
私の知っているうどんとは全くの別物だったのですが、クセになる優しい美味しさでした！
皆さんも福岡に行く機会があればぜひ、博多うどんをお試しくださいね♪
さて、今回は1年間頑張った自分へのご褒美や家族や友達と楽しむのにもぴったりな、ちょっと贅沢なお取り寄せグルメを紹介したいと思います！
今回ご紹介するのは、家で出来立てのチーズを楽しめるCHEESE STAND（チーズスタンド）の定番チーズ4種セットです。
それではさっそく、レビューしていきたいと思います！
CHEESE STANDとは？
まずは、CHEESE STANDについて簡単にご紹介したいと思います。
CHEESE STANDは、毎日出来立てのフレッシュチーズを販売している東京・渋谷区にあるチーズ専門店です。
お店で出来立てのピッツァやチーズが主役のお料理を楽しめる他、通販サイトで出来立てのフレッシュチーズの販売も行っています。
今回は、おうちでのクリスマスディナーに合わせて通販サイトで定番チーズ4種類がセットになった詰め合わを購入してみたので、実際に食べてみた感想をレビューしていきたいと思います！
もっと詳しく知りたい！という方はぜひ、CHEESE STANDのオンラインショップもチェックしてみてください♪
参考 公式オンラインショップCHEESE STAND開封の儀
楽しみにしていたCHEESE STAND4種セットが届きました！
セットの内容：
・出来たてモッツァレラ（約100g）
・出来たてリコッタ（約100g）
・東京ブッラータ（約150g）
・カチョカヴァロ（約130g）
値段：3180円（税込）
※プラス210円でギフトボックス、のしも利用可能
受け取り日時を指定すれば、クリスマス・年末分も発送してもらえるとのこと。店頭受け取りも可能ですよ♪
袋を開封すると、4種類のチーズが入っていました！
商品はひとつずつ梱包されているので、冷蔵庫での保存も簡単です。
追加210円ほどで、ギフトボックスと、贈呈目的にあわせたのしを付けることもできるので、いつもお世話になっている方やご友人へのプレゼントとしてもぴったりだと思います！
セット商品だけでなく、単品商品を組み合わせて詰め合わせることも可能なので、贈る相手に合わせてギフトの内容を変更することもできて良いですよね♪
さっそくいただいてみました！
4種類のチーズをさっそくいただいてみました。どんなお味なのか期待が高まります！！
商品の特徴とともにお料理に使った感想や、おすすめの使い方をレビューをしていきます♪
１. 出来たてモッツァレラ
まずは、「出来たモッツァレラ」をいただくことに。
東京都内の牧場から届く新鮮なミルクを使って作られている出来たてのフレッシュチーズです。
そのまま食べても、加熱しても美味しいということでしたが、今回はそのまま薄く切って、オリーブオイル、塩コショウでシンプルに味付けしました。
モッツァレラ特有のキシっとした食感とミルキーな風味を贅沢に感じられます。さすがチーズ専門店のチーズだけあって、とても美味しいです。
断面からミルクがにじみ出てきて、スーパーなどで購入するモッツァレラとは良い意味で全然別物でした！
また購入して、次回はピッツァやトマト煮のトッピングとして使ってみたいな〜♪
ちなみに、こちらのモッツァレラは、楽天ふるさと納税（東京・渋谷区の返礼品として）や、Amazonでフレッシュでも購入可能なのだとか！気軽に出来立てのチーズを注文できるなんて、本当に便利な時代になりましたよね。
ぜひおうちで出来たてのモッツァレラを味わってみてください♪
２. 出来たてリコッタ
続いて紹介するのは、「出来たてリコッタ」です。
ほんのり甘い風味と、ホロホロとした柔らかい食感が魅力のチーズです。
ホエイ（乳清）を原料として使用しているので、脂肪分も少なめでヘルシーなチーズなんですよ♪
今回は、こちらの「出来たてリコッタ」に蜂蜜とブルーベリーを添えて、デザートとしていただきました。
ヘルシーなデザートなので安心して食べられるのも、嬉しいですよね。優しい味わいなので、パンケーキの記事に混ぜたり、白和なども素材としても使うのもおすすめとのことです！
３. 東京ブッラータ
3つ目は、「東京ブッラータ」です。
巾着みたいな可愛いフォルム、インスタなどでも最近よく見かけるようになりましたよね！
ブッラータは、生クリームと繊維状にカットしたモッツァレラを、さらにモッツァレラの生地で巾着状に包んだもの。
本場イタリアでも流通量が少なく、数年前までは日本での入手困難な幻のチーズだったのだとか。
フレッシュな出来たてをいただくのがおすすめのようです。今回はたっぷりのトマトと、オリーブオイル、塩コショウでサラダにしてみました。
真ん中にナイフを入れると、中のクリームがとろ〜りと溢れ出します！トマトとよく絡めていただきました。
モッツァレラにくらべると、濃厚なお味。さっぱりとしたトマトとの相性抜群でした♪
ちなみに今回モッツァレラとブッラータに合わせたオリーブオイルは、サンテラモのエキストラバージンオリーブオイルのホワイトラベルです。
香りやフルーティーさでお料理のコクを格段にアップさせてくれる優れものです！
お値段も高過ぎず、まろやかでクセのない味わいですので、いろいろなお料理に合わせて楽しめると思いますので、よろしければチーズと合わせてこちらもお試しくださいね♪
４. カチョカヴァロ
最後にご紹介するのは、ちょっと前にものすごく流行った「カチョカヴァロ」というチーズです。
ひょうたんのような特徴的な形をしています。
こちらのチーズは、加熱して食べる必要があります。
熱したテフロンのフライパンやホットプレートで油を引かずに焼くと、表面にこんがりと焼き色がつきます。中はモチモチで、箸を入れるとビヨーンと伸びる面白いチーズなんです！
我が家でもさっそくグリルにしてみました！熟成されたしっかりとした旨味はお酒にもよく合うと思います。
ぜひおうちで焼きたて熱々を味わってみてください♪
最後に
いかがでしたでしょうか？今回はCHEESE STAND（チーズスタンド）の定番チーズセットをご紹介しました。
スーパーなどでは購入できない出来立てのフレッシュチーズを手軽におうちで楽しむことができました♪
多少日持ちもするので、大切な方へのギフトや、おうち時間を充実させるためのお取り寄せにぴったりな商品だと思います！
CHEESE STANDのホームページでは今回紹介した4種セットの他にも、豊富な商品が紹介されています。
様々なシーンでご利用いただけると思います。ぜひ、オンラインショップでチェックしてみてください♪
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