こんにちは、すずな(@suzuna373)です。
私は勝手に「成城石井」のアンバサダーを名乗っているのですが（笑）、そんな私がずっとヘビロテしているマフィンミックスを紹介しようと思います！
男性でも手軽に作れるので、ぜひ皆さんも購入して、好きな人にプレゼントしてみてください♪
購入品
パッケージは、成城石井オリジナル商品だけあって、おしゃれな感じですよね。
この成城石井desicaシリーズには、ホットケーキミックス、スコーンミックスなどもあります。
どれも簡単においしく作ることができるので、本当におすすめです！
裏面には、プレーンマフィンの作り方が載っています。
作ってみました！
パッケージ裏面の作り方を見ながら、さっそくプレーンマフィン作りスタートです。
マフィンミックスのほかに、食塩不使用バター150gと、卵3個を準備しました。
作り方はとっても簡単です！ボウルにミック粉と溶き卵を2回に分けて入れ、ゴムベラでよく混ぜます。
そこに溶かしバターを２回に分けて入れ均一になるまで混ぜます。
マフィンカップに生地を入れて、180℃に余熱したオーブンで30分焼けば完成です！！
オーブンを開けるとバターの芳醇な香りが広がります♪アツアツをさっそくいただきました。
バターと卵がたっぷり入っていて、素朴ながらにしっとりリッチな味わいのマフィンでした。コーヒーや紅茶と一緒に食べたら最高のティータイムを楽しめそうです。
マフィンミックス自体は甘すぎないので、チョコチップやドライフルーツなどを加えて、オリジナルマフィンにアレンジして楽しむこともできそうです♪
最後に
成城石井は何回行っても飽きませんし、普段は旅行に行く代わりに、エスニックなものを買ったりして食べて楽しんでいます♪
成城石井にはオンラインショップがあり、この「マフィンミックス」も購入することができます。
他にも楽天市場等でも買えるので、ぜひ購入してみてください！
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