こんにちは、すずな(@suzuna373)です。
最近の健康志向を背景に、オートミールの人気が高まっていますよね！
私も、コロナ太りに悩んでいたところ職場の方にオートミールをおすすめしていただき、日々の生活に取り入れています！
最近は、これぞうさんのレシピ本でオートミールの活用法を勉強中です！
お茶漬け、リゾット、ヨーグルトにかけて、カレーのご飯の代わりとして…と色々な使い方を試してみたのですが、最近フニャっとした食感になんとなく飽きがきてしまいました…。
どうにか食べ方をアレンジできないかな？ということで、今回は簡単な材料ですぐ作れる自家製オートミール バー作りに挑戦してみました。
果たして美味しく出来上がるのでしょうか？！
それでは早速材作っていきましょう♪
材料（2人前）
日食プレミアムオートミール … 130g
ドライクランベリー … 30g
ホワイトチョコ … 20g
マシュマロ … 1袋（110g）
バター … 30g
ミルクチョコレート … 40g
作り方
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- オーブンを150℃に予熱する。バットにクッキングシートを広げておく。
- オートミールとクランベリーをボウルでよく混ぜ、クッキングシートに乗せて150℃のオーブンで30分加熱しておく。（15分経ったら、一旦取り出して全体を混ぜる。）
- 2の工程が完了したら、ホワイトチョコを加えてざっくりと混ぜる。
- テフロンのフライパンにバターを溶かし、マシュマロも加えて加熱する。
- マシュマロが半分程度溶けて軽くふつふつとしてきたら、3を一気に加え、全体を手早く混ぜ、クッキングシートを敷いたバットの上に取り出す。
- クッキングシートで上から押さえるようにして暑さ1.5cm程度の長方形に整える。冷蔵庫で15分程度冷やす。
- マシュマロが固まって、ベタつきが無くなったら、5をお好きな大きさにカットする。（今回は8等分）
- ミルクチョコレートを湯煎で溶かし、7にデコレーションし、冷蔵庫で10分程度冷やしたら完成！！コーヒーやホットミルクとぜひ一緒に召し上がれ♪
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- オートミールは、加熱せずに食べられる便利なインスタントタイプを使用してください。
- レーズン、ナッツなど、バーに加える材料はアレンジ自由です！オートミールをグラノーラ、コーンフレークなどに置き換えると自家製シリアルバーが作れます！
たったこれだけで超簡単なお手軽オートミールバーが出来上がりました！
お味はというと、かなりずっしりとしていて噛みごたえのあるバーに仕上がりました。
マシュマロもたっぷり入っているので、甘さは十分でした。クランベリーの酸味もちょうど良く、好みの甘さに仕上がりました！
ただ、オートミールはグラノーラなどに比べるとどうしてもクリスピーさが不足してしまうな…と思いました。
夫に食べてもらったところ、「ちょっと硬いけど悪くはないんじゃない？味はおいしい」とのこと！
オートミールとグラノーラ半々くらいの分量で混ぜ合わせて作るとよりザクザクとした食感に仕上がりそうなので、また自家製オートミールバー作りにチャレンジしてみたいと思います♪
忙しい日の朝ごはんや、小腹が空いた時のおやつにもぴったりだと思うので、よかった皆さんも作ってみてくださいね♪
ぜひ、みなさんも作ってみてください！
最後に
今回使用したオートミールをご紹介させていただきます！
日食さんのプレミアムピュアオートミールは、短い調理時間で簡単に食べられるインスタントタイプです。
おかゆやリゾットにはもちろん、ハンバーグのつなぎなどとしても使えてアレンジ自在です！
オートミール初心者の私でも簡単に使えて、美味しく食べられたので本当におすすめです！！
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