こんにちは、すずな(@suzuna373)です。
今回は、箱根旅行記【その2】です！私にとってメインイベントだった夕食の紹介です♪
オーベルジュなので絶品の夕食がいただけました。皆さんもぜひ足を運んでみてください！！
箱根旅行記【その1】は下記リンクから↓↓
【旅行日記】箱根旅行に行ってきました【箱根オーベルジュ漣 -Ren-】【その1】
絶品フレンチディナー
6時半になり、待ちに待ったディナータイムです。オーベルジュの魅力といえば、やはりその土地ならではの食材を使った美味しい料理とお酒を堪能できることだと思います。
四季ごとに異なったメニューを楽しむことができます。8月は夏のメニュー。オードブル5種、お魚2種、お口直し2種、メインディッシュ4種からお好きなものをチョイスすることができます。
まずは、季節のアミューズ4品。
右から牛のタルタル、鶏肉のテリーヌ、ズワイガニの春巻き、トマトのジュレとアボカドのムース。ズワイガニの春巻きにはライムを絞っていただきました。トマトのジュレは透明なのにトマトの旨味たっぷりで濃厚な味わいでした。
続いて、オードブル。
私が選んだのはあしたか牛のジュレをのせた海の幸の贅沢なカクテル。すずしろさんは、Renの定番キャベツで巻いた旬の海の幸をいただきました。
カクテルには、アワビ、オマールエビ、北海ダコ、生ホタテ、キャビアなど贅沢な食材がぎっしり。中に入っている温泉玉子と絡めながらいただきました。たっぷりの魚介で幸せな気分。
続いて魚料理は、金目鯛のポワレ。
自家製のパンも出てきました。ハムのリエット、カルピスバター、オリーブオイルでいただきます。
お口直しには、パスティスのグラニテをいただきました。
さっぱりとしていて八角とミントの中間ような味でした。パスティスはプロバンスの港町マルセイユ生まれのお酒だそうです。
続いてメインディッシュは、厚切り骨つき仔羊のゆっくりローストです。
仔羊は普通のラムチョップの3倍ぐらいの大きさがあり、びっくりしてしましました。赤身の部分はしっとりとしていて柔らかく、臭みもなくて抜群に美味しかったです（脂身が多く、お腹いっぱいの私は完食断念でしたが…）。赤ワインとも相性抜群でした！
お腹いっぱいになったなーと思っていると、休む暇なく今度はデザートのメニューが運ばれてきました。デザートはお好きなものを2皿選ぶことができます。
1皿目はバナナとミラベルのパルフェをチョイス。
バナナの濃厚な甘みを感じられる軽い口当たりのアイスクリームでした。アイス用スプーンは不思議な形。でも、食べやすかったです！
2皿目は白鳳という山梨県産の桃の自家製ミントマリネ。
桃は甘くてとてもみずみずしかったです。上に乗っているのはヨーグルトのシャーベットとパッションフルーツ。最後の最後まで美味しいものづくしでした。
コーヒーを飲んでいると、なんと自家製の小菓子の詰め合わせまで出てきました。
こちらは、お土産として家に持ち帰り可能とのことなので、家に持って帰って食べました！きなこショコラが絶品でした♪
温泉
お腹がいっぱいになった後は温泉へ。
大涌谷温泉の源泉掛け流しのにごり湯、無色透明の仙石原温泉の露天風呂の２種類のお湯を楽しむことができました。脱衣所の冷蔵庫の中には、アイスクリームもあって嬉しいサービスです♪
~1日目終了 おやすみなさい~
夕食編はこれで終了です！
次はラストの朝食編です！朝食も相変わらず絶品です♪
漣はじゃらんや一休のサイトから予約できるので、ぜひ下記リンクから予約してみてください！
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