こんにちは、すずな(@suzuna373)です。
最近、スーパーには時短調理のための便利な商品がたくさん並んでいますよね！
生姜焼きのタレや、麻婆豆腐の素など便利な市販品がたくさんありますが、今回は簡単にパエリアが作れるエスビー食品（S&B)のパエリアの素を紹介したいと思います！
エスビー食品からは、お肉やサラダに使える便利なシーズニングミックスが豊富に販売されています。♪
使い方も具材と和えたり、混ぜるだけで超簡単！シーズニングミックスを使うと、時短な上に料理の幅がぐんと広がりますので、皆さんもぜひチェックしてみてください♪
購入品
商品名：SPICE＆HERBシーズニング パエリア
内容量：8g（4g×2袋）
値段 ：118円（税込）
パッケージに書かれているように、材料に混ぜて炊くだけで美味しい煮込みパエリアを作ることができます！
パエリアって、いちから作ろうとするとサフランや魚介だしを準備する必要があって、かなり手間がかかりますよね…。
具材と混ぜるだけで、しかも炊飯器で作れるのも嬉しいですよね！
パッケージ裏面には炊飯器での作り方も載っています！お米1合に対して1袋を使用すると、だいたい2人分のパエリアを作ることができます。
今回は、ちょっと本格的な見た目に仕上げてみたかったので、炊飯器は使わずにフライパンで調理してみました！
ちなみに、フライパンで作る作り方はエスビー食品の公式レシピページに掲載されていますので、そちらを参考にしました♪
参考 フライパンで簡単パエリアエスビー食品株式会社材料(2人前)
米 … 1合
鶏むね肉 … 100g
シーフードミックス … 120g
赤パプリカ … 1/4個
ピーマン … 1個
サラダ油 … 小さじ2
水 … 250g
SPICE&HEARBシーズニング パエリア… 1袋
パセリ、レモン … お好みで（無くてもOK）
作り方
-
- 米は洗ってザルにあげ、水気を切っておく。
- シーフードミックスは3%濃度の塩水に常温で30分つけて、解凍する。
- パプリカとピーマンは1cmの角切りにし、鶏むね肉は一口大に切っておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 肉の色が変わったら、米を加えて油がまわるまで炒める。
- 水とパエリアの素を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
- シーフードミックスとパプリカ、ピーマンを乗せる。
- 強火にして1分間沸騰させたら、蓋をして弱火で15分加熱する。火を止めて、そのまま10分ほどむらす。
- お好みでパセリやレモンを飾れば完成！！
- 米は洗ってザルにあげ、水気を切っておく。
ご飯は綺麗な黄色に色づき、彩りもとても綺麗に仕上がりました！
調理時間は30分くらいで、特に難しい調理工程はありません。簡単に作ることができるので、調理が苦手、できるだけ時短で作りたいという方にもオススメです♪
ご家族やご友人とのホームパーティーでのおもてなし料理にもぴったりだと思います！
パエリアの素1袋（4g）に対してお米1合で2人前ということですが、我が家は二人ともたくさん食べるので、少し物足りない感じもしました。
たくさん食べたい方はお米2合で、パエリアの素2袋を使ってもいいと思います！
サフランの効いたご飯と、プリプリの魚介の相性が美味しかったです！フライパンの底には、おこげも出来ていて、香ばしくてクセになりますよ♪
この値段でおうちで簡単にパエリアが作れるなんて、嬉しくなってしまいます！
お米によって必要な水分量が若干異なってくると思いますので、ご自身で水加減を調整していただけるとより美味しく仕上がると思います。
お好きな具材を乗せていろいろアレンジ可能ですので、皆様もぜひぜひお試し下さい♪
最後に
ホームパーティーやちょっと特別な日にぴったりなパエリアですが、エスビー食品の他にも様々なメーカーからパエリアの素が発売されています。
個人的に、気になっているには本場スペインで作られているANETO社の魚介パエリアの素です！
なかなかスーパーでは見かけないのですが、楽天の口コミでかなり高い評価がついているようでした。購入シュルトレシピもついてきて、手軽に使うことができそうです！
おうちで手軽に、本格スペイン料理を楽しみたい！という方は、この機会にぜひチェックしてみてください♪
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