こんにちは、すずな(@suzuna373)です。
2月になって、昼間は少しだけ暖かくなってきましたね。春が待ち遠しいです。
来週はついにバレンタインデーですね！コロナ感染症の影響で自粛ムードは続いていますが、デパートのチョコレート売り場は大盛況でした！
前回の記事で、無印良品のバレンタイン手作りキットを紹介しました。たくさんの方にアクセスいただきありがとうございます。
今回は第2弾として、『自分でつくる チョコタルト』を使って手作りお菓子に挑戦してみました♪見た目もバレンタインらしくて作り方も簡単そうなので、どんな感じに出来上がるか楽しみです！
開封の儀
パッケージはこんな感じです。
所要時間30分って、短すぎます！タルトを生地から作ると、冷蔵庫で寝かせる工程があったりして半日以上かかりますが、すでに焼いてあるタルト型が入っているのは嬉しいですよね。
箱の裏面には作り方が載っています。
さっそく箱を開けてみると、チョコタルトキットが入っていました！
セットの内容は、、
- チョコレートコーチング（80g）
- ハート型タルト（6個）
- ミックスナッツ（10g）
- ホワイトクランチ（4g）
- ギフト用ラッピング袋&タイ（6セット）
ハート型タルトがとってもかわいいですよね。ラッピング用の包材も一緒にキットの中に入っています。袋の大きさも少し小さめで、チョコタルトを入れるのにぴったりのサイズ感です！
作ってみました！
箱の裏面に載っている作り方を見ながら、さっそくチョコタルト作りスタートです。
自分で用意する材料は、チョコレートの湯煎用のお湯のみです！他の作業を始める前に、用意しておくと良さそうです。
まずはフライパンを弱火にかけ、ミックスナッツを炒ります。
焦げないように注意しながら、香ばしい香りがしたら火を止めます。
続いて、小さめのボウルにチョコレートを入れて湯煎で溶かします。この時お湯の温度は約60℃くらいにすると、チョコレートの分離を防げるようです！
スプーンやゴムベラ滑らかになるまで混ぜて、きれいに溶かします。2分くらいでトロトロに溶けました。
チョコレートがきれいに溶けたら、小さめのスプーンを使ってタルトに溶かしたチョコレートを流し入れます。
タルトのふちにチョコレートが付かないように流し込むのが、結構難しかったです。1つの型につきティースプーン4杯分くらいのチョコレートを流し込みました！
チョコレートを均一に流し込んだら、あとはミックスナッツやホワイトクランチをおしゃれにトッピングします。
トッピングをしている最中にすでにチョコレートが固まりはじめていて、残念ながらホワイトクランチがチョコレートにくっつきませんでした…。チョコレートを注いだらすぐにトッピングをすることをお勧めします！
冷蔵庫でチョコレートが固まるまで約20分冷やします。ギフト用にラッピングすれば完成です！！
ちなみに、ホワイトクランチは多めに入っているので半分くらいのこりました。もったいないので冷蔵庫にあったイチゴをディップして、ホワイトクランチを振りかけてつまみ食いしたのはここだけの話です♪
実食！
冷蔵庫から取り出して、さっそくおやつに食べてみました。
サクサクのタルト生地とチョコレートの組み合わせ、おいしかったです。チョコレートもたっぷり入っていますが、甘すぎずちょうど良い甘みでした。
チョコレートは思っていたより硬めだったので、食べるときは歯に気を付けてください（笑）！
お値段は690円（税込）です。自分で材料から購入すると、もっと費用がかかってしまう気がするので、かなりコスパの良い手作りキットですよね。
作り方は簡単なので、お菓子作り初心者やお子様でも楽しんで作ることができると思います！他にもクッキー、マカロン、トリュフなどいろいろなお菓子を作れるキットが発売されています。
店舗以外にも、ロハコでも販売しているみたいなので、お好みに合わせて皆さんもぜひ、作って見てください♪
ガトーショコラ同様、以前は楽天から購入できたのですが、現在は購入できなくなっていました。。
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