こんにちは、すずな(@suzuna373)です。
我が家では、昨年からふるさと納税を活用して、食費の節約やちょっとした贅沢を楽しんでいます。
ふるさと納税とは？
ふるさと納税とは、自分の故郷や好きな地域、応援したい地域に寄付ができる制度です。
寄付のお礼に各自治体からは返礼品がもらえることがあります。
また、確定申告やワンストップ特例といった手続きをすることで、寄付金の2000円を超える部分が所得税の還付や住民税の控除が受けられます。
特大ホタテを頼みました！
ふるさと納税では、肉や魚、果物から、トイレットペーパーなどの日用品等、いろいろなものをいただくことができます。
今回は、おうちで贅沢に魚介を楽しみたいと思って、特大ホタテを注文してみました！
ふるさと納税ができるサイトはたくさんあるのですが、すずな家では主に『さとふる』を利用しています。
お礼品ごとのレビューが充実しているし、返礼品の発送予定日がわかりやすいので、ふるさと納税初心者の方でも使いやすいサイトだと思います！
昨年も伊勢海老やマグロなど様々な海の幸をふるさと納税でもらったのですが、基本的にどれも美味しく、お肉に比べて品物の当たりはずれが無いように感じています。
今年はホタテ大好きな主人のリクエストに応えて、北海道紋別市に寄付をして、冷凍の特大ホタテをいただくことにしました！
1万円の寄付で、1kgのホタテをいただけるものにしました。
開封の儀
待ちに待った特大ホタテが、クール宅急便で届きました！
届いた箱はこちらです。1kgのホタテが入っているので、ずっしり重いです！
さっそく箱を開けてみましょう。解凍方法や食べ方が書かれた説明書が入っていました。
その下には楽しみにしていた特大ホタテがはいっていました♪一粒一粒が大きくて見るからに美味しそうなホタテです。
実食！
特大ホタテを色々な食べ方で楽しんでみたので、ご紹介していきたいと思います！
まずは、シンプルにお刺身にしてみました。食べたい分だけキッチンペーパーを敷いたお皿に取り出して、冷蔵庫の中でじっくり解凍するのがおいしく食べるコツです。
こんな大きなホタテをお刺身で、しかも家で食べれるなんて贅沢ですよね～！
甘くて、トロッとした舌ざわりに思わず感動してしまいました。肉厚で食べ応え満点で、臭みも全く感じません。シンプルだけど、一番おすすめの食べ方だと思いました！
つづいて、ホタテのバター醤油炒めを作ってみました！火を通すと、身がきゅっと引き締まり、見た目は生の時に比べて少し小さくなったように思います。
こちらはホタテらしいコリコリの弾力が楽しめました。旨味が凝縮された炒め物のスープも絶品です！
最後に、主人のリクエストで作ったホタテフライです！一粒のホタテを蝶開きにして揚げると、火が均一に入っておいしく仕上がります。
貝の旨味が衣の中に閉じ込められていて、中はジューシー、外はカリッカリでこちらも大成功でした♪
食べたいときに、食べたい分だけ解凍できる冷凍ホタテは本当に使いやすくて便利ですよね。1kgも入っているので、色々な料理で楽しむことができて大満足でした♪
これはまた食べたいですね〜。今年もリピートしたいと思います！
みなさんもぜひふるさと納税を活用して、普段の食費の足しにしたり、ちょっとした贅沢を楽しんでみてください！
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